Люди каменного века в свой рацион включали грибы

Немецкие антропологи из института Макса Планка в Лейпциге заявили, что в каменном возраста люди употребляли в пищу грибы. Доказательством соответствующего заключения стали проведенные раскопки в пещере Эль-Мирон в Испании, где был обнаружен скелет пещерного женщины, прозванной Красная Леди Эль-Мирона.

После проведенных анализов зубного налета этой женщины ученые сделали вывод, что уже в то время люди включали в свой рацион грибы.

9483
Важно то, что люди каменного века употребляли их в сыром виде, а запекали на углях. Зубы скелета оказались почти не испорченными, что говорит о том, что женщина при жизни употребляла в пищу крайне мало углеводов.

Ученые более подробно изучили зубной налет Красной Леди, и оказалось, что в пищу, она принимала пластинчатые и Болетальни грибы. В бляшках были найдены споры грибов, остатки пыльцы растений и частицы животного происхождения.